Главная » Учет на производстве » Учет на мебельном производстве » Калькуляция себестоимости в мебельном производстве

24.08.2020

Калькуляция себестоимости в мебельном производстве

Олег Хороший начальник отдела налога на прибыль организаций департамента налоговой политики Минфина России

Как считать себестоимость

Для того чтобы рассчитать себестоимость единицы мебельных изделий (сделать калькуляцию их себестоимости), необходимо:

оценить специфику производства и определить, что будет объектом калькуляции: единица готовой продукции, виды мебели, полуфабрикаты или весь выпуск продукции;
исходя из этого выбрать метод, которым вы будете калькулировать себестоимость;
разделить расходы на прямые и косвенные, поскольку каждый из этих видов затрат по-разному включается в себестоимость мебельных изделий;
рассчитать себестоимость выбранным методом.

Какие есть методы калькуляции затрат

Основные методы калькуляции затрат в мебельной и деревообрабатывающей промышленности следующие:

нормативный;
позаказный;
попередельный;
попроцессный.

Это следует из пунктов 113–114 Методических рекомендаций по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции лесопромышленного комплекса, утвержденных Минпромнауки 26.12.2002.

Кроме того, вы можете применять котловой метод. Его используйте, если у вас маленькая номенклатура мебельных изделий и эта продукция однородна. Например, организация занимается мелкосерийным выпуском дачной мебели (стулья, табуретки) или однородной офисной мебели (кресла).

С учетом специфики деятельности вашей организации вы также можете комбинировать эти методы либо самостоятельно разработать свой, который позволит более реально определить стоимость объекта калькуляции.

Как разделить расходы на прямые и косвенные

По способу включения в себестоимость готовых мебельных изделий затраты разделяют на прямые и косвенные. Такое разделение, например, отражено и в Инструкции к плану счетов.

Что относится к прямым и косвенным расходам

Состав прямых и косвенных расходов по статьям затрат, а также порядок их отнесения на себестоимость определите самостоятельно исходя из особенностей мебельного производства.

Однако есть общие принципы, которых нужно придерживаться.

Так, к прямым затратам, непосредственно связанным с производством определенного вида мебельных изделий (или работ по договору подряда), относите:

расходы на сырье, основные и вспомогательные материалы, полуфабрикаты собственного производства, которые являются составной частью мебельного изделия;
зарплату сотрудников (к примеру, столярных рабочих), непосредственно занятых в производственном процессе;
взносы на обязательное пенсионное, социальное или медицинское страхование, в том числе и на страхование от несчастных случаев и профзаболеваний сотрудников, непосредственно занятых в изготовлении изделий.

Кроме того, на прямые затраты можно отнести и стоимость услуг вспомогательных производств и обслуживающих хозяйств, если эти услуги непосредственно связаны с производством готовой продукции.

В частности, к вспомогательным производствам деревопереработки могут относиться:

древесно-подготовительные цеха;
транспортные цеха;
ремонтные цеха;
энергетические цеха.

Это следует из Методических рекомендаций по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции лесопромышленного комплекса, утвержденных Минпромнауки 26.12.2002.

Существует типовой набор статей расходов. Однако отраслевая специфика мебельного производства сокращает или увеличивает этот перечень. Отраслевая номенклатура статей расходов приведена в пункте 2 части 2 Методических рекомендаций по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции лесопромышленного комплекса, утвержденных Минпромнауки 26.12.2002.

В группировке расходов по статьям прямые расходы, как правило, подразделяют по элементам (п. 23 общей части Методических рекомендаций по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции лесопромышленного комплекса, утвержденных Минпромнауки 26.12.2002).

Структура прямых расходов в мебельном производстве приведена в таблице:

Элементы затрат	Отраслевая номенклатура статей затрат	Состав прямых расходов для мебельного производства
Материальные расходы	Пиловочное сырье (в лесопильном производстве)	Стоимость распиленных лесоматериалов. Покупное сырье оценивается по ценам приобретения. Пиловочное сырье собственной заготовки включается в статью по себестоимости заготовки
	Сырье и материалы	Сырье и материалы, которые непосредственно используют в производстве мебели: доски, фанера, пластик, ДСП и т. д.; метизы (гвозди, болты, шурупы, гайки); лицевая и крепежная фурнитура (скобы, крючки, зеркалодержатели); вещества клеящие (синтетические, коллагеновые, казеиновые); материалы настилочные и набивочные (вата, ватин, волос, поролон и др.); материалы лакокрасочные и красители
	Сушка древесных материалов	Комплекс расходов, связанных с проведением преимущественно газовоздушной искусственной сушки в конвективных (камерных, роликовых, ленточных, барабанных и пневматических) сушилках. Сюда же относят расходы на вакуумную, контактную, диэлектрическую, радиационную сушку лесоматериалов. Расходы на сушку относятся на производство комплексно, то есть с включением всех расходов сушильного хозяйства: зарплаты рабочих, суммы взносов с нее, расходов на электроэнергию, пар, цеховых расходов, расходов на услуги других цехов и сторонних организаций по сушке
	Покупные изделия и полуфабрикаты	Полуфабрикаты, купленные у контрагентов: сиденья и спинки, заготовки гнутоклееные, щиты мебельные, ножки, крой для мягкой мебели и т. д. Комплектующие, купленные у контрагентов: сушилки, мойки и краны для кухонной мебели, вытяжки, зеркала и т. д.
	Услуги производственного характера сторонних организаций	Услуги контрагентов, непосредственно связанные с изготовлением мебельных изделий. Например, стоимость работ подрядчика, если организация привлекла к изготовлению мебели подрядчика (к примеру, передала ему доски или фанеру, а получила готовые мебельные изделия, изготовленные по представленным чертежам и эскизам)
	Топливо и энергия на технологические цели	Электроэнергия, топливо, пар для работы деревообрабатывающих станков и другого оборудования, непосредственно производящего продукцию
Расходы на оплату труда	Зарплата производственных рабочих	Зарплата сотрудников, непосредственно занятых в производственном процессе (столяров и т. п.)
Отчисления на социальные нужды	Отчисления на социальные нужды	Взносы на обязательное пенсионное (медицинское, социальное) страхование и на страхование от несчастных случаев и профзаболеваний сотрудников, непосредственно занятых в производственном процессе (столяров и т. п.)
Прочие расходы	Расходы на подготовку и освоение производства	При изготовлении изделий по индивидуальным заказам затраты на подготовку их производства полностью относятся на себестоимость изделия

К косвенным расходам отнесите общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Например:

зарплату управленческого и обслуживающего персонала;
стоимость коммунальных услуг;
расходы на аренду и ремонт помещения и оборудования.

Такой порядок следует из Инструкции к плану счетов (счета 20, 25 и 26).

В группировке расходов по статьям косвенные расходы образуют комплексные статьи. То есть эти статьи состоят из затрат, включающих несколько элементов (п. 23 общей части Методических рекомендаций по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции лесопромышленного комплекса, утвержденных Минпромнауки 26.12.2002).

Структура косвенных расходов в мебельном производстве приведена в таблице.

Отраслевая номенклатура статей затрат	Состав косвенных расходов для мебельного производства
Расходы на подготовку и освоение производства	При подготовке серийного выпуска изделий. Расходы: на освоение новых предприятий, производств, цехов и агрегатов (пусковые расходы); на проверку их готовности к вводу в эксплуатацию
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	Общепроизводственные расходы на содержание и эксплуатацию специализированного оборудования (лесопильных рам, деревообрабатывающих, лущильных станков, прессов), в том числе: материалы, которые используются для обслуживания и ремонта. Например, запчасти и смазочные, обтирочные, абразивные вещества, антисептики; зарплата сотрудников, занятых обслуживанием и ремонтом оборудования (например, наладчиков деревообрабатывающих станков, ремонтников); страховые взносы с зарплаты сотрудников, занятых обслуживанием и ремонтом оборудования; амортизация производственного оборудования; другие расходы на содержание и все виды ремонтов производственного и подъемно-транспортного оборудования, цехового транспорта, рабочих мест
Цеховые расходы	Общепроизводственные расходы: зарплата аппарата управления цехов (технологи, мастера, начальники цехов); страховые взносы с зарплаты аппарата управления цехов; амортизация зданий, сооружений и инвентаря общецехового назначения; расходы на содержание и ремонт зданий, сооружений и инвентаря общецехового назначения; расходы на мероприятия по охране труда; стоимость списанной спецодежды и других средств индивидуальной защиты; потери от простоев и порчи материальных ценностей и технологической оснастки при хранении в цехах; арендная плата за помещения цехов, станки и другое оборудование, используемое в производстве; расходы на освещение и отопление цехов; прочие расходы цехов, связанные с управлением и обслуживанием производства. Полный перечень общепроизводственных расходов приведен в приложении 1 к общей части Методических рекомендаций по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции лесопромышленного комплекса, утвержденных Минпромнауки 26.12.2002
Общехозяйственные расходы	Это расходы, связанные с управлением и организацией производства в целом, например: зарплата административно-управленческого и общехозяйственного персонала (директор, бухгалтерия, кадровая служба, художники-дизайнеры, приемщики заказов и т. п.); взносы с зарплаты административно-управленческого и общехозяйственного персонала; командировочные расходы; амортизация, содержание и ремонт зданий, сооружений и инвентаря общезаводского назначения; арендная плата за здания, сооружения и инвентарь общего и управленческого назначения; затраты на охрану; расходы на подготовку кадров и подбор персонала; расходы на оплату услуг связи; коммунальные расходы по зданиям общезаводского назначения; канцелярские и почтово-телеграфные расходы. Полный перечень общехозяйственных расходов приведен в приложении 2 к общей части Методических рекомендаций по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции лесопромышленного комплекса, утвержденных я
Потери от брака	Стоимость окончательно забракованной продукции (изделий, полуфабрикатов), стоимость материалов, полуфабрикатов (деталей), испорченных при наладке оборудования сверх установленных норм, а также расходы на исправление брака

тоит отметить, что в деревоперерабатывающем и мебельном производстве допустимо включать амортизацию производственного оборудования не в состав косвенных, а в состав прямых расходов. Такой вывод следует из пункта 22.1 Методических рекомендаций по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции лесопромышленного комплекса, утвержденных Минпромнауки 26.12.2002.

Вместе с тем, вы можете воспользоваться общим порядком и отнести амортизацию на косвенные расходы.

Как включать прямые и косвенные расходы в себестоимость

При расчете расходов на производство прямые затраты непосредственно включайте в себестоимость готовых мебельных изделий. Косвенные же расходы связаны с выпуском разных видов мебельных изделий (работ), а также обеспечивают деятельность организации в целом. Поэтому при расчете себестоимости их нужно распределять.

Сделать это можно, например, так:

расходы на содержание и эксплуатацию оборудования – по установленным организацией сметным нормативным ставкам;
цеховые расходы – пропорционально сумме расходов на оплату труда основных производственных рабочих или расходов на содержание и эксплуатацию оборудования;
общехозяйственные расходы – пропорционально цеховой себестоимости продукции;
общепроизводственные расходы (если учитываете их целиком, без разделения на расходы на содержание и эксплуатацию оборудования и цеховые расходы) – пропорционально расходам на оплату труда производственных рабочих.

Об этом сказано в пункте 60 раздела 4.3 общей части Методических рекомендаций по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции лесопромышленного комплекса, утвержденных Минпромнауки 26.12.2002.

Вы можете установить и другой порядок распределения затрат. Например, распределять все косвенные расходы (и общепроизводственные, и общехозяйственные) пропорционально какому-то единому показателю.

Показатель, пропорционально которому вы будете распределять косвенные расходы, определите самостоятельно, закрепив это в учетной политике.

Как применять позаказный метод

Этот метод больше всего подходит организациям, которые занимаются единичным выпуском мебели по индивидуальным заказам. Например, делают на заказ шкафы-купе или кухонные гарнитуры.

При позаказном методе объектом калькулирования служит заказ. А все затраты учитывают по конкретному заказу или по группе однородных заказов. На каждый заказ открывают карточку.

Себестоимость заказа определите, сложив все затраты на изготовление мебельных изделий или исполнение работ, относящихся к этому заказу.

Аналогичные выводы следуют из пункта 117 Методических рекомендаций по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции лесопромышленного комплекса, утвержденных Минпромнауки 26.12.2002.

Как применять попередельный метод

Объект калькулирования себестоимости для попередельного метода – это результат той или иной стадии производственного процесса, то есть передела.

При этом методе расходы на производство учитывают по цехам (переделам, фазам, стадиям) и статьям расходов. Как правило, он применяется, если структура производства организована таким образом, что каждый передел выполняет специализированный цех, участок или бригада.

В этом случае себестоимость определяют по каждому из них. Таким образом, объектом калькулирования себестоимости при попередельном методе может быть как готовая продукция, так и полуфабрикаты, изготовленные на каждом технологическом переделе.

Аналогичные выводы следуют из пункта 116 Методических рекомендаций по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции лесопромышленного комплекса, утвержденных Минпромнауки 26.12.2002.

Используя этот метод на практике, все затраты принято условно делить на исходное сырье (материальные расходы первого передела) и добавленные (затраты каждого передела). Соответственно, себестоимость полуфабриката увеличивается с прохождением каждого нового передела.

Можно использовать два варианта метода: полуфабрикатный и бесполуфабрикатный. В первом случае рассчитывают себестоимость полуфабриката после каждого передела, поскольку существует возможность его реализации (например, доски, фанера).

Во втором случае между переделами организуют оперативный учет движения полуфабрикатов в натуральных измерителях, а калькулируют себестоимость только готовых мебельных изделий.

Как применять нормативный метод

Этот метод применяют, как правило, при массовом и серийном производстве разнообразной и сложной продукции, которая состоит из большого количества деталей и узлов (п. 114 Методических рекомендаций по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции лесопромышленного комплекса, утвержденных Минпромнауки 26.12.2002).

Например, на крупных мебельных комбинатах с большим ассортиментом изделий (мягкая мебель, кухонная мебель, офисная мебель и т. п.).

Изучив технологический процесс производства мебели и связанные с ним затраты, можно заранее спрогнозировать и определить состав затрат планируемого мебельного изделия.

Норматив расходов определите самостоятельно. При этом можете действовать по такому алгоритму.

Установите необходимое количество материальных и других расходов для планируемого выпуска мебели. Сделать это можно на основании данных, полученных в прошлых периодах, либо на основании технологических документов.
Определите средние цены на материалы и другие ресурсы, входящие в состав расходов. Они диктуются рынком, при расчете можно использовать средние показатели за последний отчетный период.
Посчитайте планируемую сумму прямых расходов исходя из количества материалов, цен на них, прогнозируемого размера зарплаты и т. п.
Посчитайте планируемую сумму косвенных расходов (на основании данных за предыдущие периоды).
Определите нормативную (плановую) себестоимость единицы изделия. Для этого планируемую сумму прямых расходов сложите с суммой косвенных расходов, приходящейся на данное изделие (к примеру, используя общезаводскую нормативную ставку косвенных расходов).

По окончании периода рассчитайте фактическую себестоимость изделия, определите отклонения фактических затрат от действующих норм, выясните причины отклонений.

Теги: