Если в регионе установлена пониженная ставка УСН, она применяется ко всем налогоплательщикам соответствующей категории

Письмо Федеральной налоговой службы от 27 января 2021 г. № СД-4-3/880@ О применении пониженной налоговой ставки по УСН

Регионы вправе дифференцировать ставки по УСН с объектом «доходы минус расходы» в пределах от 5% до 15% в зависимости от категории налогоплательщиков.

Источник: http://www.garant.ru/hotlaw/minfin/1454223/

Если в регионе для отдельной категории установлена пониженная ставка, она применяется при исчислении УСН для всех налогоплательщиков, относящихся к данной категории.