Если подарок от продавца фактически является товаром, то при его передаче придется выдать кассовый чек
Письмо Федеральной налоговой службы от 16 июля 2020 г. № АБ-4-20/11542 “О рассмотрении обращения”
Безвозмездная передача товаров, работ и услуг не подпадает под термин «расчеты» и, соответственно, не требует применения ККТ. Вместе с тем при наличии встречной передачи вещи или права либо встречного обязательства договор не признается дарением.
В связи с этим если условием получения «подарка» является приобретение товара, например, на определенную сумму или в определенном количестве, то действия продавца по передаче «подарка» покупателю нельзя расценивать как совершение договора дарения. В данном случае между покупателем и продавцом фактически заключен договор купли-продажи нескольких товаров, поэтому применение ККТ обязательно с отражением в кассовом чеке (бланке строгой отчетности) всех товаров.
Источник: http://www.garant.ru/hotlaw/minfin/1407787/
Также отмечено, что если коллективным или трудовым договором предусмотрено удержание денежных средств из зарплаты сотрудника за услуги (работы, товары), оказанные самим работодателем, то ККТ можно не применять. В случае реализации товаров (работ, услуг), принадлежащих организации или ИП и реализация которых не предусмотрена трудовым договором, ККТ должна применяться независимо от способа расчета (в т. ч. путем удержания из заработной платы). При этом момент расчета определяется в соответствии с договором по реализации таких товаров (работ, услуг).